معدات تهوية المطابخ التجارية

مظلة تجميع البخار والتكاثف

مظلة لتجميع البخار والتكاثف فوق معدات مناسبة غير منتجة للعادم الدهني، مع مسار لتصريف الرطوبة والوصول للتنظيف.

نظرة عامة

تكوين يُراجع حسب المشروع

تُستخدم مظلة البخار والتكاثف فوق معدات تنتج رطوبة أو بخارًا عندما تؤكد مراجعة الاستخدام عدم وجود حمل دهني يحتاج إلى مظلة مختلفة. ويرتبط الاختيار بمصدر البخار وارتفاع التركيب وشكل التجميع ومسار التصريف ومقاومة المجرى، مع الحفاظ على الفصل الواضح بينها وبين مظلات الطهي الدهني.

الميزات الرئيسية

عناصر التكوين

تجميع للبخار والرطوبة

إدارة لمسار التكاثف

هوية منفصلة عن مظلة الدهون

فوائد التشغيل

القيمة للمشروع

تُشكل المظلة حول عمود البخار وظروف التكاثف الناتجة عن المعدات المناسبة.

تُراجع قنوات التجميع والتصريف والميل والوصول للتنظيف وفق ظروف الموقع.

لا تُعامل كمظلة بديلة لمعدات القلي أو الشواء أو غيرها من مصادر العادم الدهني.

مواصفات فنية متاحة

الهوية والتكوين الفني

الموديل

SP-VENT-CDH-001

رمز SKU

SP-VENT-CDH-001

التكوين

Dishwasher steam / condensate hood

التركيب / الخدمة

Pass-through or hood-type dishwasher

الطول / العرض mm

1000–2400

العمق mm

900–1400

الارتفاع mm

400–650

تدفق الهواء / السعة

Calculated from steam and opening cycle

المحرك / الإدخال الكهربائي

Optional lights/fan interlock

الجهد / التردد

Destination supply confirmed

الضغط الساكن / أدوات التحكم

Low-pressure steam capture

الترشيح / الصرف

Angled baffles; channel and drain tap

مرجع المادة

Commonly AISI 304 stainless; gauge confirmed

مستوى الثقة

Medium

حالة النشر

Reference only

التكوين

Heavy-steam condensate hood

التركيب / الخدمة

Kettles, steamers, conveyor dishwashing

الطول / العرض mm

1500–3100 per section

العمق mm

1100–1800

الارتفاع mm

500–700

تدفق الهواء / السعة

Project-calculated; modular where needed

المحرك / الإدخال الكهربائي

Optional supply air/lights/controls

الجهد / التردد

Project-specific

الضغط الساكن / أدوات التحكم

Extract and optional supply balanced together

الترشيح / الصرف

Multi-stage baffles; gutter and drain

مرجع المادة

Approx. 1.2 mm/18-gauge official reference; confirm

مستوى الثقة

Medium

حالة النشر

Reference only

يُعامل نظام تهوية المطبخ كوحدة مترابطة تبدأ من المعدات الحرارية وطبيعة الحمل، ثم تشمل مظلة التجميع ومسار مجرى الهواء والمروحة والهواء التعويضي وخيارات معالجة العادم. ولا تُحسم أي قطعة بمعزل عن تخطيط الموقع ومتطلبات الصيانة والاشتراطات المحلية المؤكدة.

قبل عرض السعر

معلومات يجب تأكيدها

خطوط الطهي في المطاعم والفنادق

المطابخ المفتوحة ومحطات الطهي الجزيرية

المطابخ المركزية ومواقع الإنتاج ذات متطلبات معالجة العادم

أرسل المتطلبات

التطبيقات

بيئات الاستخدام المهني

معدات إنتاج البخار المناسبة بعد مراجعة طبيعة الحمل
مناطق الغسل أو التجهيز ذات الرطوبة المرتفعة
المطابخ والمؤسسات التي تحتاج إلى إدارة التكاثف

الأسئلة الشائعة — مظلة تجميع البخار والتكاثف

هل تصلح مظلة التكاثف فوق معدات القلي؟

لا تُفترض ملاءمتها للحمل الدهني؛ يجب تحديد نوع العادم واختيار فئة المظلة المناسبة لمعدات الطهي الفعلية.

ما الذي يجب مراجعته في مسار التكاثف؟

تُراجع نقاط التجميع والميل والتصريف والوصول للتنظيف مع موضع المعدات والمظلة ومسار المجرى.

استفسار عن المنتج

راجع حمل البخار والتكاثف

شارك نوع المعدات وموضعها ومسار التصريف والمجرى لنحدد اتجاه المظلة المناسبة.

أرسل تفاصيل البخار

استفسار عن مشروع

هل تخطط لمشروع مطبخ تجاري؟

شارك قائمة المعدات ونوع المشروع وبلد الوجهة والمتطلبات الفنية. تراجع SourcePro المعلومات وتنسق خطوات التوريد التالية.

اطلب عرض سعر