Equipamiento para cocinas profesionales
Configure una máquina de hielo en escamas según el uso, la demanda diaria y máxima, el depósito, el agua, el ambiente, la condensación, las instalaciones y la limpieza.
Descripción general
La producción de hielo se evalúa con las condiciones de agua y ambiente, el perfil de consumo y la capacidad del depósito. Las versiones autónomas y modulares, con condensación por aire, agua o remota, mantienen rendimientos y requisitos de instalación distintos.
Características principales
Producción continua de hielo en escamas para uso profesional
Versiones autónomas con depósito incorporado
Cabezal modular con depósito independiente
Condensación por aire, agua o sistema remoto
Clases compactas y de mayor producción
Tratamiento de agua y limpieza automática opcionales
Producción confirmada para las condiciones del emplazamiento
Ventajas para la operación
Unidad autónoma con depósito
Cabezal modular y depósito separado
Condensación por aire, agua o remota
Clases alternativas de producción
Capacidades y accesos de depósito distintos
Tratamiento de agua y limpieza automática
Voltaje, frecuencia y fase por serie
Datos de referencia
Configuración técnica de referencia
Ejemplos oficiales independientes producen aproximadamente 331–1,028 lb/24 h (unos 150–466 kg/24 h), con depósitos incorporados de alrededor de 80–100 lb (36–45 kg) y huellas de unos 559–914 mm de ancho × 610–695 mm de fondo × 559–997 mm de alto. Otras referencias citan 26, 39, 115 V/60 Hz/1 fase y hasta 1000 en contextos ligados a modelos; deben revisarse con su unidad y condición de ensayo originales.
Opciones que deben confirmarse
Unidad autónoma con depósito; Cabezal modular y depósito separado; Condensación por aire, agua o remota; Clases alternativas de producción; Capacidades y accesos de depósito distintos; Tratamiento de agua y limpieza automática; Voltaje, frecuencia y fase por serie
Las configuraciones mostradas sirven para la planificación y no constituyen promesas fijas de SourcePro. El modelo, las dimensiones, la capacidad, la potencia, las instalaciones, la seguridad y el cumplimiento finales se confirman después de la consulta y la revisión técnica.
Antes de la cotización
Uso del hielo y demanda en 24 h
Consumo máximo y capacidad del depósito
Temperatura y calidad del agua
Temperatura ambiente y ventilación
Condensación por aire, agua o remota
Voltaje, frecuencia, fase, agua y desagüe
Tratamiento de agua, limpieza y requisitos del destino
Aplicaciones
La selección parte del uso previsto, la carga de trabajo y el espacio disponible. También se revisan Uso del hielo y demanda en 24 h, Consumo máximo y capacidad del depósito, Temperatura y calidad del agua, Temperatura ambiente y ventilación, Condensación por aire, agua o remota, Voltaje, frecuencia, fase, agua y desagüe, Tratamiento de agua, limpieza y requisitos del destino antes de preparar la cotización.
No. Son referencias para la planificación. El modelo, las dimensiones, la capacidad, la potencia, las instalaciones, la seguridad y el cumplimiento se confirman después de la consulta y la revisión técnica.
Sí. Unidad autónoma con depósito, Cabezal modular y depósito separado, Condensación por aire, agua o remota, Clases alternativas de producción, Capacidades y accesos de depósito distintos, Tratamiento de agua y limpieza automática se mantienen como opciones de la misma familia siempre que no cambie la identidad funcional del producto.
Indique Uso del hielo y demanda en 24 h, Consumo máximo y capacidad del depósito, Temperatura y calidad del agua, Temperatura ambiente y ventilación, Condensación por aire, agua o remota, Voltaje, frecuencia, fase, agua y desagüe, Tratamiento de agua, limpieza y requisitos del destino. Los requisitos adicionales se confirman durante la revisión técnica.
Se revisan la alimentación, las instalaciones, los materiales, los elementos de seguridad, la documentación y las normas aplicables a la configuración y al destino indicados.
Consulta de producto
Comparta Uso del hielo y demanda en 24 h, Consumo máximo y capacidad del depósito, Temperatura y calidad del agua, Temperatura ambiente y ventilación, Condensación por aire, agua o remota, Voltaje, frecuencia, fase, agua y desagüe, Tratamiento de agua, limpieza y requisitos del destino. SourcePro preparará una configuración cualificada para su revisión.
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