Prelavado profesional con filtración de residuos
La máquina comercial de prelavado por burbujas SourcePro se instala en el extremo sucio de una línea de lavado. El movimiento del agua asistido por burbujas ayuda a desprender residuos, mientras la filtración lateral recoge los sólidos de mayor tamaño antes de devolver el agua al circuito.
Descripción general
La unidad combina prelavado por burbujas, circulación de agua y recogida lateral de residuos antes del lavado principal. Puede funcionar como estación independiente o conectarse a un lavavajillas de capota o de transportador compatible.
Características principales
Construcción de referencia en SUS304
Acción de prelavado asistida por burbujas
Circulación de agua mediante bomba
Filtración lateral con cesta extraíble
Entrada automática de agua en la serie destacada
Calentamiento y control de nivel en la serie destacada
Varias anchuras de máquina
Planificación de la conexión con el lavavajillas posterior
Ventajas para la operación
Reduce el prelavado manual repetitivo
Retiene los sólidos de mayor tamaño en un filtro lateral accesible
Reduce la carga de residuos que llega a filtros, bombas y cubas del lavavajillas principal
Recircula el agua filtrada hacia la cuba de prelavado
Permite adaptar la longitud y el sentido de trabajo al flujo de la zona de lavado
Simplifica el vaciado y la limpieza al final del turno
Proceso
La vajilla usada entra en la zona de prelavado después de una clasificación básica.
El agua en circulación asistida por burbujas desprende residuos de la superficie.
Los restos de alimentos avanzan hacia la sección lateral de filtración y recogida.
La cesta filtrante extraíble retiene las partículas de mayor tamaño.
El agua filtrada vuelve al circuito de circulación.
La vajilla prelavada pasa al lavavajillas principal para el lavado y el aclarado final.
Datos de referencia
Material de referencia
SUS304
Serie 1200 mm
1200 × 800 × 890 mm; cuba 200 L; 11 kW; 380 V / 50 Hz
Serie 1500 mm
1500 × 800 × 890 mm; cuba 230 L; 11 kW; 380 V / 50 Hz
Serie 1800 mm
1800 × 800 × 890 mm; cuba 280 L; 11 kW; 380 V / 50 Hz
Serie 2000 mm
2000 × 800 × 890 mm; cuba 300 L; 11 kW; 380 V / 50 Hz
Configuración
Calentada o sin calentamiento según la serie seleccionada
La bomba, el calentamiento, la filtración, la alimentación y las dimensiones finales deben figurar en la cotización y en el plano aprobado.
Antes de la cotización
Carga máxima, tipo de vajilla y nivel de residuos
Longitud disponible y sentido de trabajo
Tensión, frecuencia, fases y potencia disponible
Entrada de agua, desagüe y posición del sumidero
Tipo, altura y conexión del lavavajillas posterior
Personalización
Longitudes de referencia de 1200, 1500, 1800 o 2000 mm
Configuración calentada o sin calentamiento según la serie seleccionada
Estructuras alternativas de filtración lateral y recogida de residuos
Unidad integrada de preaclarado por aspersión
Flujo de izquierda a derecha o de derecha a izquierda
Conexión a lavavajillas de capota o de transportador
Patas regulables y detalles de entrada, desagüe o peto adaptados al emplazamiento
Instalación y compatibilidad
Confirme la tensión, la frecuencia, las fases, la potencia conectada, la entrada de agua, la posición del desagüe y del sumidero, el sentido de trabajo, la altura del equipo contiguo y el acceso para limpieza antes de fabricar.
Aplicaciones
No. Realiza el prelavado y retira residuos. La vajilla pasa después al lavavajillas comercial para el lavado y aclarado finales.
Los sólidos de mayor tamaño se dirigen al filtro lateral y quedan retenidos en una cesta extraíble que se vacía y limpia según sea necesario.
Sí. La referencia utiliza un circuito de circulación con filtración, pero sigue siendo necesario vaciar, limpiar y renovar el agua.
Sí. Deben coincidir la altura, el paso de las cestas, el sentido de trabajo y los detalles de conexión.
La serie de referencia destacada incluye calentamiento; otras configuraciones pueden ofrecer opciones calentadas o sin calentamiento.
Sí. La serie de referencia destacada utiliza SUS304. La cotización final debe indicar el grado del material de la cuba, la encimera, el filtro y el bastidor.
Consulta de producto
Indique la carga máxima, el espacio, la alimentación eléctrica, la longitud, el sentido de trabajo y el lavavajillas posterior.
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