Lavado por lotes mediante ultrasonidos
El lavavajillas ultrasónico comercial SourcePro utiliza energía ultrasónica de alta frecuencia para generar cavitación microscópica en una cuba de acero inoxidable. Esta acción ayuda a desprender grasa y residuos de superficies sumergidas y zonas de difícil acceso.
Descripción general
Serie de referencia calentada en SUS304 con configuraciones de una o dos cubas para vajilla, utensilios, herramientas y piezas de cocina compatibles. El aclarado posterior debe definirse dentro del flujo de lavado.
Características principales
Construcción de referencia en SUS304
Generador y transductores ultrasónicos
Configuraciones con cuba calentada
Control de temperatura y tiempo según el modelo
Varias anchuras y capacidades
Distribuciones de una o dos cubas
Conexión de desagüe
Grifería opcional o sección de aclarado independiente
Ventajas para la operación
La acción ultrasónica alcanza bordes, juntas y huecos sumergidos
Permite elegir referencias de una o dos cubas
Apoya el lavado calentado por lotes
Ofrece anchuras de referencia de 600 a 2000 mm
Construcción de referencia en SUS304
Simplifica la carga por lotes y el control del tiempo
Proceso
Retire los residuos de mayor tamaño antes de cargar las piezas.
Llene la cuba hasta el nivel requerido.
Añada un agente de limpieza aprobado cuando lo exija el procedimiento operativo.
Caliente el agua hasta la temperatura de trabajo seleccionada.
Los transductores ultrasónicos generan cavitación en toda la cuba.
La cavitación ayuda a desprender residuos de las superficies sumergidas.
Retire las piezas y complete el aclarado, el escurrido o el lavado posterior según corresponda.
Datos de referencia
Serie de una cuba — dimensiones
600 / 800 / 1000 / 1200 / 1500 / 1800 / 2000 mm de anchura; P 600–800 × H 920 mm
Serie de una cuba — capacidad
48 / 108 / 144 / 180 / 234 / 288 / 324 L
Serie de una cuba — potencia
4,5 / 4,5 / 4,5 / 5 / 6 / 6 / 6 kW; 220 V
Serie de dos cubas — dimensiones
1500 / 1800 / 2000 × 800 × 920 mm
Serie de dos cubas — capacidad
216 / 270 / 306 L
Serie de dos cubas — potencia
9 kW; 220 V
Material de referencia
SUS304
Las capacidades y potencias pertenecen a la serie de referencia. La frecuencia, las dimensiones interiores, la potencia ultrasónica, el calentamiento y la configuración final se confirman en la cotización.
Antes de la cotización
Piezas, materiales y dimensiones máximas
Cantidad por lote y nivel de suciedad
Una o dos cubas y proceso de aclarado posterior
Tensión, frecuencia, potencia y calentamiento
Agua, desagüe, ventilación y productos químicos aprobados
Personalización
Anchuras de referencia de 600 a 2000 mm
Configuración de una o dos cubas
Calentamiento
Grifería integrada
Sección de aclarado independiente
Disposición alternativa del panel de control
Patas regulables
Peto o altura de trabajo personalizados
Instalación y compatibilidad
Confirme la tensión, la frecuencia, la potencia nominal, la protección del circuito, las conexiones de entrada y desagüe, la presión del agua, la temperatura de trabajo, la ventilación y los procedimientos seguros para manipular agua caliente y productos químicos de limpieza.
Aplicaciones
No. El equipo ultrasónico limpia piezas sumergidas mediante cavitación; el de capota utiliza aspersión sobre cestas y aclarado final.
Algunas piezas pueden ser aptas según el tamaño de la cuba, el material, la suciedad y el procedimiento. Deben enviarse las dimensiones y materiales.
El equipo puede emitir un sonido audible durante el funcionamiento. El nivel real depende de la construcción, la carga y la instalación; no se publica un valor numérico para esta serie de referencia.
Puede utilizarse un producto aprobado según la suciedad y el material, respetando las instrucciones y la seguridad química local.
Una unidad de una cuba suele requerir un aclarado definido después del ultrasonido. Una segunda cuba puede destinarse al aclarado.
Los recubrimientos delicados, elementos pegados, materiales blandos y componentes sensibles deben evaluarse antes del uso.
Consulta de producto
Indique las piezas, dimensiones, lote, espacio, anchura de cuba, alimentación, calentamiento, material y requisitos documentales.
Solicitar una configuración ultrasónicaProductos relacionados
Desprende residuos adheridos, retiene sólidos de mayor tamaño y prepara la vajilla para el lavavajillas principal.
Ver detalles
Lavavajillas compacto con cestas para restaurantes, hoteles y cocinas institucionales que requieren ciclos repetibles.
Ver detalles
Zona de descarga compatible con un lavavajillas de capota para mover cestas, escurrir, descargar y clasificar.
Ver detallesConsulta de proyecto
Comparta la lista de equipos, el tipo de proyecto, el país de destino y los requisitos técnicos. SourcePro revisará la información y coordinará los siguientes pasos de aprovisionamiento.
Solicitar una cotización
