Lavagem de louças comercial

Lava-louças comercial ultrassônico

O lava-louças comercial ultrassônico SourcePro utiliza energia ultrassônica de alta frequência em um tanque de aço inoxidável para produzir cavitação microscópica. Essa ação ajuda a soltar gordura e resíduos das superfícies submersas, inclusive reentrâncias de difícil acesso manual. Há referências com um ou dois tanques para louças, utensílios, ferramentas de cozinha e panelas selecionados.

Visão geral

Configuração conforme o projeto

Série de referência aquecida em SUS304, com opções de um ou dois tanques. A adequação de peças delicadas, revestidas, coladas, decoradas ou de materiais especiais deve ser verificada antes da limpeza ultrassônica.

Características

Elementos da configuração

Construção de referência em SUS304

Gerador e transdutores ultrassônicos

Configurações com tanque aquecido

Controles de tempo e temperatura conforme o modelo

Várias larguras e capacidades de tanque

Disposição com um ou dois tanques

Conexão de drenagem

Torneira ou seção separada de enxágue opcionais

Apoio à operação

Aplicação no fluxo de trabalho

A ação ultrassônica alcança bordas, juntas e reentrâncias submersas

Referências com tanque único ou duplo

Apoio de aquecimento à limpeza

Larguras de 600 a 2000 mm na série apresentada

Construção de referência em SUS304

Carregamento em lotes e processo de limpeza temporizado

Processo

Como funciona a limpeza ultrassônica

  1. 01

    Remova resíduos grandes antes do carregamento.

  2. 02

    Encha o tanque até o nível necessário.

  3. 03

    Adicione produto de limpeza aprovado quando previsto no procedimento.

  4. 04

    Aqueça a água até a temperatura selecionada.

  5. 05

    Os transdutores geram cavitação no tanque.

  6. 06

    A cavitação ajuda a soltar resíduos das superfícies submersas.

  7. 07

    Retire as peças e complete o enxágue, escorrimento ou lavagem seguinte conforme necessário.

Dados de referência

Configuração técnica

Série de referência com tanque único

Dimensões totais (L × W × H)Capacidade do tanquePotência nominalAlimentação elétricaMaterial
600 × 600 × 920 mm48 L4.5 kW220 VSUS304
800 × 800 × 920 mm108 L4.5 kW220 VSUS304
1000 × 800 × 920 mm144 L4.5 kW220 VSUS304
1200 × 800 × 920 mm180 L5 kW220 VSUS304
1500 × 800 × 920 mm234 L6 kW220 VSUS304
1800 × 800 × 920 mm288 L6 kW220 VSUS304
2000 × 800 × 920 mm324 L6 kW220 VSUS304

Série de referência com dois tanques

Dimensões totais (L × W × H)Capacidade de referênciaPotência nominalAlimentação elétricaMaterial
1500 × 800 × 920 mm216 L9 kW220 VSUS304
1800 × 800 × 920 mm270 L9 kW220 VSUS304
2000 × 800 × 920 mm306 L9 kW220 VSUS304

As capacidades e potências indicadas pertencem à série de referência apresentada. Confirme na cotação a frequência, as dimensões internas dos tanques, a potência ultrassônica, a distribuição da potência de aquecimento e a configuração final.

Dados e configurações de referência. Os valores finais dependem da análise da consulta, das condições do local e dos desenhos aprovados. As unidades e a base de capacidade são mantidas conforme a referência de origem.

Antes da cotação

Informações a confirmar

Materiais e dimensões das maiores peças

Quantidade por lote e espaço disponível

Largura desejada e número de tanques

Tensão elétrica, frequência e aquecimento

Dimensões internas, potência ultrassônica e distribuição do aquecimento

Requisitos de material e certificação a verificar

Apresentar requisitos

Opções

Opções de configuração

Larguras de referência de 600 a 2000 mm

Um ou dois tanques

Aquecimento

Torneira integrada

Seção separada de enxágue

Disposição alternativa do painel

Pés reguláveis

Espelho traseiro ou altura de trabalho conforme o projeto

Instalação e compatibilidade

Confirmações antes da fabricação

Confirme tensão elétrica, frequência, potência nominal, proteção do circuito, conexões de entrada e dreno, pressão da água, temperatura de trabalho, ventilação e procedimentos seguros para água quente e produtos químicos.

Aplicações

Ambientes de uso profissional

Restaurantes e hotéis
Refeitórios de empresas e escolas
Cozinhas centrais
Produção de refeições para eventos
Panelas e utensílios selecionados
Louças e ferramentas de cozinha adequadas ao processo

Perguntas frequentes: Lava-louças comercial ultrassônico

A limpeza ultrassônica equivale à lavagem tipo capota?

Não. O ultrassônico limpa peças submersas por cavitação. O lava-louças comercial tipo capota utiliza aspersão e enxágue final com racks para louças.

Pode lavar panelas?

Algumas panelas e utensílios podem ser adequados conforme tamanho do tanque, material, resíduos e procedimento. Envie as maiores dimensões e os materiais para avaliação.

O equipamento produz ruído?

Pode haver som audível durante a operação. O nível depende da construção, carregamento e instalação. Não há declaração numérica de decibéis para esta série de referência.

É necessário detergente?

Um produto de limpeza aprovado pode ser utilizado conforme a sujidade e o material. Siga as instruções de operação e os requisitos locais de segurança química.

O enxágue final está incluído?

Um tanque único normalmente exige uma etapa de enxágue definida após a limpeza ultrassônica. Um sistema com dois tanques ou integrado pode oferecer uma área separada de enxágue.

Quais peças exigem avaliação especial?

Revestimentos delicados, camadas decorativas soltas, conjuntos colados, materiais macios e componentes sensíveis devem ser avaliados antes do uso.

Consulta de produto

Configure uma estação de limpeza ultrassônica

Informe peças, materiais, dimensões máximas, quantidade por lote, espaço, largura do tanque, tensão elétrica, frequência, aquecimento e preferência por um ou dois tanques.

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Consulta sobre o projeto

Está planejando um projeto de cozinha profissional?

Envie sua lista de equipamentos, o tipo de projeto, o país de destino e os requisitos técnicos. A SourcePro analisará as informações e coordenará as próximas etapas do fornecimento.

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