Туннельная мойка посуды с кассетной загрузкой
Профессиональная кассетная конвейерная посудомоечная машина
Подберите кассетную конвейерную посудомоечную машину с учётом размера кассет, количества кассет за час, проходной высоты, туннельных модулей, параметров коммуникаций и столов моечной.
Профессиональные кассетные конвейерные посудомоечные машины SourcePro перемещают предварительно загруженные кассеты с посудой через непрерывный туннель мойки и заключительного ополаскивания, предлагая эффективное промежуточное решение между подстольными или купольными машинами и крупными ленточными системами непосредственной загрузки. Компоновку можно подобрать по размерам кассет, проходной высоте, целевому количеству кассет за час, способу нагрева, сушке, рекуперации тепла и входным или выходным столам. Опубликованные показатели — справочные диапазоны подбора для разных серий; окончательная машина и схема коммуникаций подтверждаются после рассмотрения процесса покупателя и условий площадки.
Идентификатор семейства: SP-WASH-RACK-001
Оборудование для мойки посуды
Обзор оборудования
Кассетная конвейерная посудомоечная машина подходит для моечных со средним и большим потоком, где уже используются стандартизированные кассеты и требуется повторяемый процесс с кассетной загрузкой. При закупке следует учитывать формат кассет, практическую потребность в кассетах за час, проходную высоту, расположение столов, параметры воды и необходимые секции мойки, ополаскивания и сушки.
Основные особенности
- Компактные туннели с одним баком и удлинённые туннели с несколькими баками
- Распространённые справочные примеры кассет 500 × 500 mm, требующие окончательного подтверждения кассеты
- Секции предварительной мойки или усиленного удаления остатков как опции
- Электрический нагрев, нагрев с использованием пара или другие одобренные решения
- Модули сушки и рекуперации тепла как опции
- Интеграция прямых, угловых или разработанных для проекта входных и выходных столов
Преимущества для эксплуатации
- Непрерывная работа с кассетной загрузкой — стандартизированные кассеты с посудой проходят через туннель с меньшим количеством ручных подъёмов между этапами.
- Компактное исполнение для большого потока — кассетная система может обеспечивать туннельную производительность при меньшей длине, чем многие ленточные линии.
- Настраиваемые технологические зоны — предварительная мойка, основная мойка, заключительное ополаскивание, сушка и рекуперация подбираются для проекта.
- Интеграция столов и конвейера — загрузку в грязной зоне, перемещение кассет и выгрузку в чистой зоне можно спланировать совместно.
- Контроль проходного габарита посуды — проходную высоту и выбор кассет можно согласовать с тарелками, подносами, инвентарём и отдельными видами кухонной посуды.
- Коммуникации конкретной площадки — бустерный нагреватель, нагрев, электрическая нагрузка, водоподготовка, слив и вытяжка подтверждаются для установки.
Пример конфигурации
Варианты с одним или несколькими баками, нагревом, сушкой, рекуперацией тепла и разной производительностью относятся к одной странице семейства кассетных конвейерных машин. Не создавайте отдельные индексируемые страницы для скорости обработки кассет или количества баков.
Таблицы параметров
Технические характеристики / конфигурации для справки
Диапазоны только для планирования. Окончательные значения подтверждаются для выбранной конфигурации проекта.
| Группа отображения | Показатель | Публичная формулировка для справки | Требуется подтверждение покупателем |
|---|---|---|---|
| Производительность | Пропускная способность | Международные и проверенные справочные источники охватывают примерно 160–355 racks/h. Практический результат зависит от загрузки кассет, программы мойки, степени загрязнения и способа эксплуатации. | Пиковое количество racks/h; стандарт загрузки кассет; состав посуды; методика испытаний |
| Кассета | Формат кассеты | Кассета 500 × 500 mm — распространённый справочный пример. Подтвердите точные габариты кассеты, решётку, систему перемещения и местную доступность. | Размеры кассет; тип кассет; существующий парк кассет; опоры для посуды |
| Свободный габарит | Проходная высота | Примерно 450–508 mm в приведённых международных и каталожных справочных источниках. | Самое высокое изделие; загрузка кассеты; проходной габарит подносов или кухонной посуды |
| Занимаемая площадь | Габаритный диапазон машины | Примерно 1.10–2.89 m в длину × 0.73–0.80 m в глубину × 1.67–1.93 m в высоту для разных туннельных конфигураций, без проектных столов там, где это указано. | Планировка машины и столов; доступ; направление потока; свободное пространство для обслуживания |
| Электропитание | Подключаемая нагрузка | Приведённые электрические конфигурации составляют примерно 37.7–66.9 kW. Бустерный нагреватель, источник нагрева, рекуперация и сушка существенно меняют окончательную нагрузку. | Напряжение; количество фаз; нагрев; бустерный нагреватель; рекуперация; одновременная потребность |
| Вода | Вода ополаскивания / рабочая вода для справки | Потребность в воде меняется в зависимости от размера кассет, цикла и конфигурации туннеля. Подтверждайте общий расход воды и воду заключительного ополаскивания отдельно; не публикуйте фиксированный расход до проверки методики испытаний. | Показатель воды; входящие условия; водоподготовка; бустерный нагреватель; стандарт ополаскивания |
Представленная информация — справочный диапазон конфигураций для планирования проекта. Окончательные модель, размеры, производительность, мощность, напряжение, тип газа, коммуникации и опции подтверждаются после рассмотрения запроса и утверждения чертежей.
Что необходимо подтвердить для проекта
- Пиковое количество кассет за час — число + длительность пика
- Размеры кассет и существующая кассетная система — L × W × H + тип кассеты
- Состав посуды и самое крупное изделие — описание + размеры
- Основа загрузки кассет и испытаний производительности — изделий в кассете + эксплуатационные допущения
- Требования к бакам и технологическим зонам — один/несколько баков + опции
- Источник нагрева и потребность в бустерном нагревателе — электричество / с использованием пара / другое
- Напряжение, частота, количество фаз и доступная нагрузка — V / Hz / количество фаз / kW или A
- Параметры воды и база расхода — °C / давление / жёсткость / определение показателя
- Направление потока и план входных/выходных столов — план с отметками
- Сушка и рекуперация тепла — требуется / как опция / не требуется
- Сопряжение дозирования моющего и ополаскивающего средств — существующая/новая система + подключение
- Стандарты и документы в месте назначения — страна/регион + требуемые сертификаты
Применение
Гостиницы и курорты, рестораны с центральными моечными, больницы, школы и университеты, столовые для персонала, банкетные кухни, предприятия общественного питания со средним и большим потоком.
Области применения
- Гостиницы и курорты
- рестораны с центральными моечными
- больницы
- школы и университеты
- столовые для персонала
- банкетные кухни
- предприятия общественного питания со средним и большим потоком.
Вопросы и ответы
Что представляет собой кассетная конвейерная посудомоечная машина?
Это профессиональная посудомоечная машина туннельного типа, непрерывно перемещающая предварительно загруженные кассеты через секции мойки и заключительного ополаскивания. Она предназначена для моечных с повторяемым процессом работы с кассетами.
Какой размер кассеты обычно используется?
Кассета 500 × 500 mm — распространённый справочный пример в проверенных источниках, но точные габариты кассеты, решётку, опоры посуды и совместимость с имеющимися на площадке кассетами необходимо подтвердить.
Как подбирается производительность в кассетах за час?
Используйте пиковую скорость возврата, стандарт загрузки кассет, состав посуды, степень загрязнения и рабочий период. Каталожная скорость обработки кассет — справочные испытательные значения, которые могут не совпадать с практическим результатом каждой моечной.
Можно ли добавить секцию сушки?
Сушка может быть доступна как проектный модуль. Подтвердите материал посуды, ожидаемую остаточную влажность, доступную длину туннеля, схему вытяжки и дополнительную потребность в электроэнергии или паре.
Входят ли входные и выходные столы в проект?
Их следует планировать вместе с машиной, поскольку накопление кассет, направление потока, угловые условия, зона досягаемости оператора и выгрузка в чистой зоне влияют на общую работу моечной.
Какие сведения о воде следует подтвердить?
Подтвердите входящую температуру, давление, жёсткость, требования к водоподготовке и то, относится ли показатель источника к воде заключительного ополаскивания или к общей рабочей воде. В текущем наборе источников используются разные определения расхода воды.
Нужны ли отдельные страницы продукции для вариантов скорости обработки кассет?
Нет. Количество баков, скорость обработки кассет, нагрев, сушка, рекуперация и расположение столов — варианты конфигурации одного семейства кассетных конвейерных машин, которые должны оставаться на одной канонической странице.
Согласуйте туннель с кассетами и планом моечной
Отправьте требуемый размер кассеты, пиковое количество кассет за час, самое крупное изделие, предполагаемое направление потока и коммуникации площадки. SourcePro подготовит пример конфигурации и список подтверждений покупателя для проекта.
Запросить подбор оборудования для мойки посудыСвязанное оборудование
Оборудование для мойки посуды
Профессиональная посудомоечная машина с ленточным конвейером
Спланируйте посудомоечную машину с ленточным конвейером и непосредственной загрузкой для большого потока с учётом состава посуды, производительности, зон мойки, коммуникаций и планировки моечной.
Подробнее
Оборудование для мойки посуды
Купольная посудомоечная машина
Компактная посудомоечная машина с кассетной загрузкой для ресторанов, гостиниц и кухонь учреждений, которым нужна повторяемая мойка при рациональном использовании площади.
Подробнее
Оборудование для мойки посуды
Выходной стол для чистой посуды
Обеспечивает совместимую выходную зону после купольной посудомоечной машины для перемещения кассет, стекания воды, выгрузки и сортировки чистой посуды.
Подробнее