Equipamiento para cocinas profesionales
Configure una freidora a presión según la capacidad por lote, la energía, la filtración de aceite, los controles y las instalaciones.
Descripción general
La freidora a presión requiere una selección coordinada de lote, volumen de aceite, tapa y cierre, energía, controles, filtración, extracción y dispositivos de seguridad. Las configuraciones a gas o eléctricas se mantienen dentro de una misma familia.
Características principales
Cámara de fritura con tapa de cierre controlado
Versiones eléctricas o a gas
Filtración de aceite según la configuración
Controles y programas de cocción
Armario de pie para operación profesional
Ventajas para la operación
Capacidad por lote
Volumen de aceite
Fuente de energía
Potencia eléctrica o de gas
Voltaje, frecuencia y fase
Controles y programas
Sistema de filtración
Dimensiones y separaciones
Extracción y ventilación
Certificación requerida
Datos de referencia
Configuración técnica de referencia
La energía, la capacidad del lote, el volumen de aceite, el paquete de control y la filtración se confirman dentro de esta familia mediante datos del modelo seleccionado.
Opciones que deben confirmarse
Capacidad por lote; Volumen de aceite; Fuente de energía; Potencia eléctrica o de gas; Voltaje, frecuencia y fase; Controles y programas; Sistema de filtración; Dimensiones y separaciones; Extracción y ventilación; Certificación requerida
Las configuraciones mostradas sirven para la planificación y no constituyen promesas fijas de SourcePro. El modelo, las dimensiones, la capacidad, la potencia, las instalaciones, la seguridad y el cumplimiento finales se confirman después de la consulta y la revisión técnica.
Antes de la cotización
Producto y capacidad por lote
Volumen de aceite y filtración
Electricidad o gas
Controles y programas
Extracción, seguridad y normativa
Aplicaciones
La selección parte del uso previsto, la carga de trabajo y el espacio disponible. También se revisan Producto y capacidad por lote, Volumen de aceite y filtración, Electricidad o gas, Controles y programas, Extracción, seguridad y normativa antes de preparar la cotización.
No. Son referencias para la planificación. El modelo, las dimensiones, la capacidad, la potencia, las instalaciones, la seguridad y el cumplimiento se confirman después de la consulta y la revisión técnica.
Sí. Capacidad por lote, Volumen de aceite, Fuente de energía, Potencia eléctrica o de gas, Voltaje, frecuencia y fase, Controles y programas se mantienen como opciones de la misma familia siempre que no cambie la identidad funcional del producto.
Consulta de producto
Comparta Producto y capacidad por lote, Volumen de aceite y filtración, Electricidad o gas, Controles y programas, Extracción, seguridad y normativa. SourcePro preparará una configuración cualificada para su revisión.
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