Lavadora comercial de cámara alta para ollas, sartenes y utensilios

Lavado por lotes de piezas voluminosas

Lavadora comercial de ollas, sartenes y utensilios

Lavadora de cámara alta para ollas, sartenes, bandejas, moldes de panadería y utensilios de preparación que superan el formato de una cesta de vajilla estándar.

Descripción general

Configuración adaptada al proyecto

Esta familia utiliza lavado por aspersión en cámara y por lotes. La abertura, los soportes, los ciclos, las temperaturas, el agua, la dosificación y los servicios se seleccionan según la lista real de piezas y su suciedad.

Características principales

Elementos de configuración

Cámara grande para recipientes, bandejas, moldes y utensilios

Lavado por aspersión y por lotes con soportes seleccionados

Ciclos adaptados a la suciedad y al tipo de pieza

Aclarado a alta temperatura cuando la serie lo permite

Dosificación de detergente y abrillantador según configuración

Abertura, altura de carga y carga de suelo revisadas

Agua, desagüe, extracción y electricidad confirmados antes del pedido

Ventajas para la operación

Aportación al proyecto

Formato de armario con cámara alta

Soportes para ollas y utensilios

Apoyo para bandejas o moldes

Ciclos cortos, estándar o para suciedad intensa

Aclarado a alta temperatura cuando se especifica

Formato de suelo con cámara alta

Datos de referencia

Configuración técnica

Familia

Lavadora de armario por aspersión y por lotes

Carga

Soportes para ollas y utensilios según las piezas

Bandejas y moldes

Compatibilidad sujeta a dimensiones, soportes y suciedad

Ciclos

Corto, estándar o para suciedad intensa según la serie

Aclarado

Alta temperatura cuando se especifique en la serie seleccionada

Formato

Equipo de suelo con cámara alta

Los ejemplos de proveedor y las referencias internacionales conservan sus propias bases de ciclo, capacidad y agua; no se combinan en un rango universal. Los valores finales se confirman en la cotización y el plano.

Antes de la cotización

Información que debe confirmarse

Tipos de piezas y dimensiones y peso máximos

Piezas por ciclo y ciclos/hora requeridos

Nivel de suciedad y proceso de retirada previa

Temperaturas de lavado y aclarado y objetivo de higienización

Agua, presión, desagüe, extracción y electricidad

Abertura de puerta, carga del suelo, químicos y requisitos de destino

Presentar el requisito

Aplicaciones

Entornos profesionales de uso

Lavado de ollas en restaurantes y hoteles
Bandejas y moldes de panadería
Recipientes y utensilios de cocinas centrales
Utensilios de preparación alimentaria
Batería de cocina para catering y banquetes

Preguntas frecuentes — Lavadora de ollas, sartenes y utensilios

¿En qué se diferencia de un lavavajillas estándar?

Utiliza una cámara y un sistema de carga mayores para piezas que no caben en una cesta estándar.

¿Puede lavar bandejas y moldes de panadería?

Sí, cuando la cámara y los soportes son compatibles con las dimensiones y la suciedad.

¿La capacidad se expresa en piezas/hora o ciclos/hora?

Ambas medidas pueden ser relevantes, pero requieren una carga y un ciclo definidos. La base se confirma antes de publicar o cotizar.

¿Ofrece aclarado higienizante?

Puede estar disponible un aclarado a alta temperatura. Deben confirmarse la temperatura, el mantenimiento y la norma de destino.

¿Qué información debe enviarse para la selección?

Comparta una lista de piezas con sus dimensiones y peso máximos, el nivel de suciedad, las piezas por ciclo, las condiciones de agua y desagüe, la alimentación eléctrica y las limitaciones de apertura de la puerta.

Consulta de producto

Configure su lavadora de ollas y utensilios

Envíe la lista de piezas, dimensiones, suciedad, capacidad requerida, servicios y limitaciones de acceso.

Solicitar la selección del equipo

Consulta de proyecto

¿Está planificando un proyecto de cocina profesional?

Comparta la lista de equipos, el tipo de proyecto, el país de destino y los requisitos técnicos. SourcePro revisará la información y coordinará los siguientes pasos de aprovisionamiento.

Solicitar una cotización